Truy cập nội dung luôn

Danh sách tin Danh sách tin

CHUYEN MUC CHUA CO BAI VIET

Album ảnh Album ảnh

Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1 Slideshow Image 1

Chi tiết tin

Hội Liên hiệp Phụ nữ Thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây tổ chức tham quan mô hình khởi nghiệp thành công của hội viên phụ nữ
10/06/2022

Hoạt động tham quan, học tập, chia sẻ kinh nghiệm mô hình khởi nghiệp của phụ nữ Gò Công Tây tại Cơ sở sản xuất bánh quy dừa Xuân Phúc

Chiều ngày 10/6/2022, Hội Liên hiệp Phụ nữ Thị trấn Vĩnh Bình tổ chức tham qua, học tập kinh nghiệm của mô hình khởi nghiệp thành công tại thị trấn Vĩnh Bình. Tham dự buổi tham quan mô hình có đồng chí Nguyễn Hoàng Việt - Phó Bí thư thường trực Đảng Ủy thị trấn Vĩnh Bình, các cán bộ, hội viên phụ nữ thị trấn Vĩnh Bình. Đoàn đã đến tham quan tại Cơ sở sản xuất bánh quy dừa Xuân Phúc có địa chỉ tại Khu phố 2, thị trấn Vĩnh Bình, huyện Gò Công Tây, mô hình khởi nghiệp này là của chị Huỳnh Thị Thy Thy vừa đạt giải nhất tại cuộc thi sáng tạo ý tưởng khởi nghiệp của phụ nữ tỉnh Tiền Giang năm 2022.

Một số công đoạn trong sản xuất chiếc bánh quy dừa

Tại đây, các chị em hội viên đã được lắng nghe những chia sẻ của gia đình chị Thy Thy về kinh nghiệm sản xuất bánh quy dừa tại địa phương. Được biết đây là nghề làm bánh truyền thống hơn 30 năm nay của gia đình do mẹ ruột chị đã và đang hướng dẫn lại các thế hệ con cháu. Từ món bánh ngọt thơm ngon được nhiều người dân trong vùng biết đến và mang đi xa làm quà biếu khắp nơi, ra cả nước ngoài, mọi người ngày càng biết đến món bánh quy dừa truyền thống ngày một nhiều hơn và tìm đến đặt hàng quanh năm. Chị Thy Thy đã đồng hành cùng với mọi người đầu tư thêm nhiều trang thiết bị máy móc, hiện đại, khu sản xuất quy mô hơn, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, các công đoạn đóng gói, bảo quản đều hiện đại. Điểm đặc biệt của bánh quy dừa Xuân Phúc là mặc dù các công đoạn sản xuất đã được làm bằng máy, nhưng các khâu tạo hình, làm bánh, vẫn qua đôi bàn tay khéo léo của người thợ để cho ra đời những chiếc bánh đều đặn hình bông hoa, hay hình bánh gai. Chị Thy Thy cho biết: xuất phát từ niềm đam mê làm bánh tiếp nối, tri ân nghề làm bánh truyền thống của cha mẹ đã nuôi những anh chị trong nhà ăn học thành tài, chị muốn đóng góp công sức để hoàn thiện cho ra đời các sản phẩm bánh quy thơm ngon, chất lượng góp phần quãng bá cho mọi người về sản phẩm truyền thống của quê hương. Hiện nay, cơ sở bánh quy dừa có 5 thợ làm việc đều là người địa phương, người khuyết tật được chị Thy Thy tạo điều kiện nhận vào làm để có thêm thu nhập ổn định cuộc sống.

Đồng chí Nguyễn Hoàng Việt - Phó Bí thư Đảng ủy Thị trấn Vĩnh Bình, thay mặt chính quyền địa phương đã ghi nhận những đóng góp có ý nghĩa của mô hình khởi nghiệp sản xuất bánh quy dừa do chị em hội viên phụ nữ thực hiện. Và mong muốn, ngày càng xuất hiện thêm nhiều mô hình khởi nghiệp do chị em phụ nữ làm chủ, làm phong phú thêm về những mặt hàng sản phẩm của địa phương.

Những chiếc bánh quy thơm phức đã vươn xa đi khắp nơi, những ý tưởng khởi nghiệp của chị em đã hóa thành hiện thực, qua đôi bàn tay khéo léo, óc sáng tạo tìm tòi hướng đi dài lâu cho các sản phẩm. Cơ sở Bánh quy dừa Xuân Phúc đã thật sự là một điểm đến tham quan, là nơi chia sẻ hướng dẫn ý tưởng kinh doanh khởi nghiệp cho những chị em hội viên phụ nữ các nơi tìm về học tập, trao đổi kinh nghiệm.

Chị Huỳnh Thị Thy Thy còn cho biết thêm: Vào thời điểm đại dịch Covid-19 diễn ra, lúc đó giá dừa khô tại xã giảm mạnh, nhận thấy điều này, chị đã nhận thu mua dừa từ nhà vườn về góp phần giải quyết đầu ra của dừa khô, hàng tháng cơ sở của chị thu mua trên 1.000 trái dừa, toàn bộ thành phần chiếc bánh quy dừa đều là từ tự nhiên nên luôn đảm bảo độ an toàn thực phẩm, thơm ngon, các sản phẩm bánh quy dừa đã và đang được đăng ký chứng nhận sản phẩm OCOP của địa phương để nâng cao tầm giá trị sản phẩm đến với mọi người (Trích phỏng vấn chị Huỳnh Thị Thy Thy - chủ cơ sở Bánh quy dừa Xuân Phúc, thị trấn Vĩnh Bình).

 

Kim Lan

Liên kết Liên kết